带小孩来适合什么人完整说明
要问清楚的一件事
有没有正在服用的药物、有没有医生要求的忌口。有的话以医嘱为准。
预约前的一句话
上海这边约茶室时,茶艺师会先问一句最近身体怎么样。如实说就行 —— 不合适我们宁可改期,也不硬做。
该问谁
多大的孩子能不能喝,请咨询儿科医生或营养师,不要照搬成人经验。
上海这边
很多上海的家长会问这个问题。茶艺师的回答是:先问医生,我们只提供做法上的建议。如果正在用药或有基础疾病,请先咨询医生,本页只讲日常习惯,不构成医疗建议。
适合什么人
想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。上海这边茶室就是这种形式。
为什么人数要准
茶具、座位、投茶量都要按人数准备。临时加人往往只能站着或者将就。
别做的事
- 密闭空间长时间点
- 在有小孩、孕妇或宠物的房间里用
- 把气味浓的香放在床头正对面
什么情况不适合
喜欢换着喝、或者正在摸索口味的人。订了一款喝不惯,剩下的就浪费了。
什么情况适合
每天固定喝、不挑特定款、也不想每次花时间挑的人。省事是真省事。
动作三:出汤时间要记数,不要凭感觉
每泡延长几秒不是随口说的,它有明确规律。下面这几组参数可以直接用:
黑茶(含普洱)
水温 100℃,投茶比 1:20–1:25(7g 配 150ml),首泡 10–20 秒,之后每泡延长约 8 秒,可冲 10 泡以上,可煮。
绿茶
水温 80–85℃,投茶比 1:50(3g 配 150ml),首泡 15–25 秒,之后每泡延长约 5 秒,可冲 3–4 泡。
青茶(乌龙)
水温 95–100℃,投茶比 1:20–1:30(7–8g 配 120ml 盖碗),首泡 10–20 秒,之后每泡延长约 8 秒,可冲 7–10 泡。
黄茶
水温 80–85℃,投茶比 1:50(3g 配 150ml),首泡 20–30 秒,之后每泡延长约 5 秒,可冲 3–4 泡。